OGGI CUCINO IO

Oggi cucino io
100 ricette facili...e non solo

di Luciano Lui e Katia Calciolari

pp. 128 - 13,00 Euro
cm 15,5x21 - illustrato b/n
978-88-7495-415-5

Luciano Lui ha condotto per anni una fortunata trasmissione televisiva su TeleMantova, "Oggi cucino io": piacevoli incursioni nelle case dei mantovani, nelle cui cucine il conduttore si divertiva ai fornelli per commentare il lavoro di chef improvvisati, impegnati a preparare ricette della tradizione, gustose e accessibili anche al cuoco non professionista.
Oggi il piccolo schermo si trasferisce sulle pagine di un libro, per regalare agli spettatori il meglio delle ricette sperimentate in tv; fondamentale, per l'opera, il ruolo di Katia Calciolari, esperta di cucina, che ha provveduto alla trascrizione dei piatti visti sul piccolo schermo da proporre ai lettori.
Naturalmente, nel volume non può mancare la sagace mantovanità di Alfredo "Fredón" Facchini, con le sue quartine dialettali che rappresentano uno spaccato genuino di cucina popolare, e i disegni di Arnaldo "Cifo" Caleffi, ispirati dalle opere dei grandi maestri della pittura in cui l'elemento culinario è protagonista.
Il ricavato della vendita di questo libro è in parte devoluto alla Casa del Sole, struttura onlus di Mantova che si occupa da 45 anni di scuola e riabilitazione rivolta a bambini, ragazzi e adulti  diversamente abili. Una comunità da sempre nel cuore dei mantovani.

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