Sabato 1 febbraio 2019 | ore 20:00

In occasione del Festival della Cucina Mantovana, presso la Grana Padano Arena & Theatre, Tiziana Bronzato presenta IL RISOTTO, la grande storia illustrata del riso e delle sue preparazioni, con uno speciale showcooking di riso alla pilota a cura della storica Osteria La Fragoletta.
Con l'autrice interventi del giornalista e scrittore Stefano Scansani e di Alberto Salarelli, autore nel 2010 di Risotto. Storia di un piatto italiano.

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