Giovedì 14 marzo 2013 - ore 20,45

L'Associazione Postumia organizza una serata con Socrate Ghisini dedicata alla tradizione norcina delle terre di Po: l'autore di "Norcino fai da te" ripercorre il libro con una personale lezione sulle tecniche di produzione amatoriale dei salumi.
L'incontro è naturalmente accompagnato dalla degustazione di salumi, rigorosamente prodotti con metodi tradizionali.
L'appuntamento è presso la sede di Postumia, a Gazoldo degli Ippoliti (MN) in via Marconi 118.

vai a Norcino fai da te