Domenica 18 luglio 2010 - ore 14 IL LANDINI NELLE FESTE POPOLARI Carlo Benfatti prezzo: 15,00 Euro A dieci anni di distanza dalla pubblicazione di “Il Landini nella Valle del Po” dove si raccontava il duro lavoro delle campagne padane e l’inseparabile trattore che ha segnato decenni di sviluppo agricolo, Benfatti torna in sella al Landini per raccontarne la vocazione popolare che da sempre lo contraddistingue. Spettacoli, manifestazioni pubbliche, anche di protesta: il libro consiste in una serie di reportages, intervallati da ormai storiche interviste a “landinisti” di professione. Veri e propri “taccuini di viaggio” che illustrano la presenza di questi trattori nelle varie feste popolari. Un’utilizzo certamente secondario rispetto a ciò per cui è stato concepito e venduto, ma che ha contribuito a creare un protagonista dell’immaginario collettivo del Novecento italiano.

 

Sabato 26 giugno 2010 - ore 21 IL NOCINO - L'elisir di San Giovanni Nerino Valentini prezzo: 13,00 Euro L’Italia ha sempre avuto una grande tradizione di liquori e distillati, che vengono prodotti e consumati praticamente in ogni zona del Paese. All’interno della tradizione italiana del “fine pasto” un posto d’onore spetta senz’altro al Nocino, liquore di noci dalle origini antiche, che viene spesso associato alla notte di San Giovanni, il 24 giugno, che è sì la notte del solstizio ma anche il momento in cui vengono raccolte le noci - ancora acerbe - che serviranno alla preparazione del liquore. Una ricorrenza di questo tipo non può essere immune da tradizioni profonde, miti e simbolismi: il solstizio d’estate è tradizionalmente una notte magica, legata a riti pagani che spesso si sono mescolati con la fede. E’ la notte in cui si raccolgono piante e foglie comuni che però - appunto perchè raccolte in questo particolare momento - diventano miracolose, le famose “erbe di San Giovanni”, ma è anche la notte in cui streghe e demoni si riuniscono in terribili sabba infernali, guarda caso sotto l’albero del noce, per secoli considerata una pianta luciferina e simbolo maligno (su tutte, emblematica la storia del famoso “noce di Benevento”). Naturalmente si arriva anche alla preparazione vera e propria, un rito alchemico che si rifà a tradizioni secolari, nato come rimedio medicinale e arrivato oggi a imbandire le nostre tavole; e come tutte le ricette popolari, il rischio è quello di generare un certo individualismo (pare che ognuno detenga la ricetta migliore, dal risultato più gustoso e invidiabile). Valentini passa invece al setaccio le tantissime varianti, e ci presenta poche soluzioni ma di alto livello. La ricerca dell’autore è quindi a tutto campo, tocca tasti più profondi di quanto si possa credere; da questo libro impariamo che il Nocino non è semplicemente un liquore da gustare con amici e parenti, ma un concentrato di saperi e tradizioni che parte da lontano.

 

Sabato 19 giugno 2010 - ore 21 RISOTTO - Storia di un piatto italiano Alberto Salarelli prezzo: 14,00 Euro Chi ha inventato il risotto alla milanese? La domanda posta, quasi quarant'anni fa, da Gianni Brera era e rimane a tutt'oggi senza risposta; eppure, il fatto di non riuscire a ricondurre l'origine del piatto ad una precisa responsabilità individuale non deve suonare come una ricerca fallita. Tutt'altro, perchè il risotto per come lo conosciamo oggi, è il risultato di secoli di storia, non solo culinaria ma anche sociale ed economica. E oggi? oggi la tradizione gastronomica italiana subisce un lento ma inesorabile assorbimento dall'esterno, se è vero che la pizza è talmente globalizzata che gli Americani l'hanno inserita nella loro tradizione culturale, e sugli spaghetti pesa la leggenda che li vuole ideati nell'Impero del Dragone, ovvero l'onnipresente Cina. Rimane quindi il risotto: contaminato certo, ma che porta in sè il marchio identificativo della propria origine regionale e italiana, non foss'altro per il nome che non subisce nè traduzioni nè adattamenti in alcuna lingua parlata da essere umano. Rivisitato, riproposto, rielaborato in svariate combinazioni, il risotto è riuscito a non disperdere del tutto il patrimonio culturale di quell'umile cuoco-autore, anonimo e collettivo, che lo ha ideato a cavallo tra Settecento e Ottocento. Le pagine di questo libro vogliono quindi raccontarne l'origine e l'evoluzione con l'ambizione di dimostrare come attraverso un piatto di risotto si possa sbirciare da una prospettiva insolita anche un pezzo di storia d'Italia.

 

Sabato 12 giugno 2010 - ore 18 ZIBALDONE MEDICO Zeno Negrelli prezzo: 13,00 Euro Perche "Zibaldone"? Perchè come Giacomo Leopardi intitolò in quel modo una raccolta di pensieri e appunti elaborati nel corso degli anni, così Zeno Negrelli ha inteso riassumere e raccogliere in un libro i suoi scritti pubblicati da quotidiani e riviste, nel corso di una lunga carriera spesa per la professione medica e la cura del paziente. Cominciando a sfogliare e a leggere il libro, ci si accorge subito che l'autore ha per la medicina un rispetto sacro, quasi devozionale, nell'accezione più alta del suo significato: i temi toccati riguardano quasi sempre novità e innovazioni medico-scientifiche arrivate negli anni, viste con l'occhio etico dell'uomo prima ancora che del medico o dello scienziato. La lucida ironia di Negrelli, la sua abile capacità di divulgatore, ci accompagnano fino alla fine del volume, per una lezione di medicina, storia e umanità davvero alla portata di tutti.

 

Sabato 5 giugno 2010 - ore 18,30 PLEASE ME FASHION I. Falbo - F. Giromini - R. Roda prezzo: 25,00 Euro Nel cuore di Sabbioneta, splendida “città ideale” rinascimentale, le sontuose sale del Palazzo Ducale di Vespasiano Gonzaga ospitano tra giugno e luglio 2010 una grande mostra d’arte contemporanea, ispirata ad un taglio critico estremamente originale e coinvolgente. Un composito e agguerrito team curatoriale ha assemblato e messo a confronto opere di sessanta artisti e fashion designer italiani e internazionali – dall’Austria agli Stati Uniti, dalla Svezia alla Russia, dal Belgio al Brasile – per comporre un panorama del tutto sorprendente di quei territori creativi dove Arte e Moda convergono e si sovrappongono. Abiti-scultura, installazioni, video, dipinti, sequenze fotografiche, sculture, oggetti di design e da indossare: tutto concorre a formare una fantasmagoria lussureggiante di esplosive creatività, che tuttavia non si limita affatto a sorprendere ma è anche capace di suggerire numerosi spunti di riflessione circa l’estetica eclettica e simbolica del corpo e l’utilizzo critico dello sguardo sulla cultura della società odierna.

 

Venerdì 4 giugno 2010 - ore 21,00 NONNO, POSSO BALLARE PER TE? Vittorio Carreri prezzo: 12,00 Euro Dopo "Il comizio nel paese di Nuvolari", Carreri ci riconsegna una pagina, e anche più, di vita vissuta: l'infanzia nel piccolo borgo di Stradella - sullo sfondo la tragedia della guerra - con personaggi e situazioni tipiche di un panorama rurale ormai scomparso; poi l'adolescenza e la gioventù nella Mantova postbellica, le nuove esperienze professionali, sentimentaliì, politiche in cui tanti "veterani" di oggi si possono riconoscere. Un libro che parla del passato, ma interamente dedicato al futuro, che già nel titolo lascia intravedere la continuità fra l'oggi e il domani.